De pastoribus 2
martedì 1 Novembre 2011Natalino Piras
“L’Isola produce oggi più di due terzi del latte ovino italiano e oltre la metà del latte caprino. In cifre rispettivamente il 68 e il 52 per cento circa della produzione nazionale. La produzione complessiva del comparto è intorno a 300 milioni di litri che una volta trasformati (altro…)